Backfrisches Bio-Brot
Wir kennen unsere lokalen Lieferanten persönlich
Winzerkellerei Strasser biologisch dynamische Demeter-Weine
Offenverkauf an Bio-Korn
Früchte: frisch und saisonal
Geschenkkörbe
Gemüse aus dem Züri-Oberland
Die Partnerschaft zwischen «B & B Biogemüse» und dem Rägeboge besteht seit 1994. Bruno Haas und sein Team beliefern den Rägeboge mit erstklassigem Gemüse aus der Region, insbesondere Rüebli und Salat. Der Knospe-Betrieb umfasst mittlerweile 17.5 Hektaren und wurde von Bruno Haas ausgerechnet im Züri-Oberland aufgebaut, das für den Gemüsebau untypisch ist. Er begann mit 60 Aren Bauland, das er befristet für den Gemüsebau nutzen durfte. Die gute Qualität des breit gefächerten Gemüsesortiments geben dem gelernten Gemüsegärtnermeister recht, was den Standort und die Anbaumethode betreffen. Zum Portrait
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