natürlich.biologisch

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Backfrisches Bio-Brot

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Wir kennen unsere lokalen Lieferanten persönlich

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Winzerkellerei Strasser biologisch dynamische Demeter-Weine

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Offenverkauf an Bio-Korn

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Früchte: frisch und saisonal

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Geschenkkörbe

Lieferanten

Sorgfältige Auswahl der Lieferanten

Wir garantieren Ihnen beste Qualität bei kürzesten Transportwegen. Die Produkte stammen aus zertifizierten, nachhaltigen Betrieben. Dies können wir nur gewährleisten, wenn wir unsere Lieferanten sorgfältig aussuchen. Wir kennen sie darum meist persönlich und orientieren uns bei der Sortimentsauswahl an unseren strengen Sortimentskriterien.

Weingut Lenz Im Weingarten Weingut Lenz

In Iselisberg TG ist das Bioweingut Lenz beheimatet. Es ist das erste energieautarke Weingut der Welt und setzt mit pilzwiderstandsfähigen Sorten neue Masstäbe in der biologischen Weinproduktion und auch im Weingenuss. Eine Auswahl an Bio-Weinen ist seit 2020 auch im Rägeboge erhältlich.

Roland und Karin Lenz haben mit ihrem Team den Weinhimmel erreicht. Seit 26 Jahren leisten sie den bedingungslosen Einsatz für ihr Weingut. Sie haben alles gewonnen, was es national und international zu erreichen gibt. 2015 und 2018 wurden sie beispielsweise zum Schweizer Weingut des Jahres gekürt. Weinliebhaberinnen und -liebhaber, namhafte Sommeliers und Vetriebspartner wie Baur au Lac Vins und Delinat schätzen die hochwertigen Bio-Weine aus dem Hause Lenz seit vielen Jahren. Zum Portrait


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Räss Bio-Beeren Die Bio-Beeren-Familie in Benken ZH

Aktuell: Jetzt frische Räss Bio-Beeren im Bio.Markt erhältlich

Der Familienbetrieb «Räss Wildbeeren» aus Benken ZH kultiviert sortenreich Beeren und Trauben. Er pflegt zudem ein gastfreundliches Zusammenleben mit den zahlreichen Erntehelfenden, die auf dem Hof ein Zuhause finden. 

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Goji, Aronias, rote, weisse Johannisbeeren und die schwarze Cassisbeere reifen unter den fleissigen Händen der Familie Räss und ihrem Team heran. Auf 30 Hektaren gedeiht alles in grosser Vielfalt. Die Beerensaison beginnt mit Erdbeeren Mitte April und endet mit den Himbeeren Ende November. Zum Portrait


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Gut Rheinau, lokaler Lieferant, Bio.MarktWerte über Profit - Gut Rheinau

Das Gut Rheinau an der nördlichen Grenze des Kantons Zürich ist ein Demeterbetrieb. Die sieben Betriebsleitenden legen Wert auf eine vielseitige biologisch-dynamische Landwirtschaft, die eine in sich geschlossene Hofindividualität ermöglicht.

Das Gut Rheinau ist ein Ort, der Wohnen, Arbeiten, Lernen, Therapie und noch viel mehr vereint. Ein Kreislauf darf entstehen, der die Natur und alle Lebewesen achtet. Es liegt idyllisch an der Rheinschlaufe, die sich um das historische Kloster von Rheinau windet. Erwirtschaftete Gewinne werden in Boden, Tiere und in das menschliche Zusammenleben investiert. Zum Portrait


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Bienengold aus WinterthurWinterthurer Bienengold

Bis der goldene Honig auf das Butterbrot gestrichen werden kann, waren tausende Bienen fleissig und auch der Imker. Heini Senn ist einer von 200 Winterthurer Imkern und beliefert den Rägeboge seit den 80er-Jahren mit feinstem Blüten- und Waldhonig.

«Auf dem Butterbrot mag ich Honig am liebsten», sagt der Neurentner und weist darauf hin, dass Honig mit seiner entzündungshemmenden und antibiotischen Wirkung früher auch ein beliebtes Hausmittel bei Wunden und Erkältungen war. Senn‘s Honig ist aus Überzeugung pur und von hoher Qualität. Beim Vater hat er die Imkerei kennengelernt und seine Freude daran gefunden. Dessen Bienenstöcke im Tösstal hatte er übernommen und weitere kamen im Laufe der Jahre hinzu. Zum Portrait


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Bioeier, KAG, Freilandeier, tiergerechtEier aus dem Paradies

Die KAG-Eier im Rägeboge Bio.Markt stammen seit Anfang 2018 vom Ühlehof in Alt Paradies bei Schlatt/TG. Hausi und Eveline Studer bewirtschaften den Bauernhof in vierter Generation. Anstelle der weissen Schleiereulen, die dem Hof einst den Namen gaben, leben heute 2300 Legehennen und noch viele weitere glückliche Tiere auf dem KAG-zertifizierten Bio-Hof. Wie bei so vielen Schweizer Bauernhöfen sind die Flächen, die zum Ühlehof gehören, zerstückelt. Wie Konfetti liegen sie in der malerischen Gegend bei Schlatt am Rhein. Zum Portrait


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Biokäse, Eulachtaler, Biomarkt, KäseKäse aus dem Eulachtal

Der Eulachtaler Käse wird auf dem Bettlihof in Räterschen-Elsau vor den Toren von Winterthur aus hofeigener Milch hergestellt. Klaus Lamatsch bringt sein umfangreiches Wissen in die Käseherstellung ein. Der Hof mit der kleinen Hofkäserei ist Bio Suisse zertifiziert. Es gibt den Eulachtaler in sechs Varianten: 'mild', 'rezent', länger gereift wird er 'alt' und nach mindestens zwei Jahren 'uralt'. Die Varianten 'Rahm' und 'Knoblauch' ergänzen das Sortiment. Wer den Käse gekostet hat, merkt rasch, dass ausser den Zutaten Milch, Salz und Pilzkulturen viel Leidenschaft darin steckt, was ihm zu besonderer Güte verhilft. Klaus Lamatsch erklärt bescheiden: «Alles im Käse ist von hier». Zum Portrait

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Biogemüse, Lokaler Lieferant, Bio.MarktGemüse aus dem Züri-Oberland

Die Partnerschaft zwischen «B & B Biogemüse» und dem Rägeboge besteht seit 1994. Bruno Haas und sein Team beliefern den Rägeboge mit erstklassigem Gemüse aus der Region, insbesondere Rüebli und Salat. Der Knospe-Betrieb umfasst mittlerweile 17.5 Hektaren und wurde von Bruno Haas ausgerechnet im Züri-Oberland aufgebaut, das für den Gemüsebau untypisch ist. Er begann mit 60 Aren Bauland, das er befristet für den Gemüsebau nutzen durfte. Die gute Qualität des breit gefächerten Gemüsesortiments geben dem gelernten Gemüsegärtnermeister recht, was den Standort und die Anbaumethode betreffen. Zum Portrait
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Bioweine, Demeterweine, Lokaler Lieferant, Bio.Markt«Den Geschmack des Terroirs entfalten»

Nadine und Cédric Besson-Strasser leben und arbeiten im malerisch gelegenen Dorf Uhwiesen. Die Familie, zu der zwei Kinder gehören, bewirtschaftet 6.5 Hektaren Reben und keltert in ihrer modernen Anlage zehn weit über die Kantonsgrenze hinaus geschätzte Weinsorten. Einige der Spitzenprodukte vom Rheinfall sind im auserlesenen Bio.Markt-Wein-Sortiment zu finden. Zum Portrait

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Hanf, Hanftee, Lokaler Lieferant, Bio.MarktProteinreiche Hanfsamen, Öl und bekömmlicher Tee

Bei einer Tasse Hanftee unter dem Nussbaum erzählt Roger Flori über die geschichtsträchtige Kulturpflanze Hanf, die ihn seit über zwanzig Jahren fasziniert. Sein Wissen über den Alleskönner ist enorm. «Natürlich Flori» gibt es seit 1995. «Ich bin ein Idealist», sagt Roger Flori und giesst den hellgrünen Tee in die Tasse. Der Hanftee duftet würzig mild. Die erwartete Bitterkeit bleibt aus. Das liege an der tollen Qualität der neuen Ernte − und natürlich an der Zubereitung. Zum Portrait

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Biohof, Meili, Pfyn, Bioäpfel, Jonathan

Genussvoll in Meilis Bio-Apfel beissen

Christoph und Luzia Meili aus Pfyn produzieren leidenschaftlich Obst in Bioqualität. Sie führen den Hof in vierter Generation. 1994 haben sie den Betrieb auf Organisch-biologischen Landbau umgestellt. Mit ihren vier Kindern leben und wirtschaften Christoph und Luzia Meili auf dem Hof in Pfyn, den der Urgrossvater 1900 erworben hat. Dazu gehören 17 Hektaren Land und ein Waldstück. Der Hof ist ein sogenannter «Gemischter Betrieb». Familie Meili beliefert den Rägeboge mit Bioäpfeln und frischem Süssmost. Zum Portrait

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Winti West, Biolandbau, Lokaler Lieferant, Bio.Markt

Bio-Most, -Mehl und -Fleisch aus Winterthur

«StadtLand Winti» wird seit 2016 geleitet von Stéphanie und Josua Zeier. Gegründet wurde der biodynamische Landwirtschaftsbetrieb 1989 von Susanne Dohrmann Zeier und Roni Zeier, den Eltern von Josua. Sie sind dem Rägeboge seit seiner Gründung im Jahr 1982 verbunden. Die neue Generation betreibt den 26-Hektaren-Betrieb mit ebenso viel Herz und wartet mit innovativen Ideen auf. Stéphanie ist Floristin und Josua gelernter Landschaftsgärtner: «Wir leben mit den Jahreszeiten». Die beiden Quereinsteiger legen Wert auf naturnahes Leben und Arbeiten und schätzen die Vielseitigkeit und Kreativität. Leidenschaftlich betreiben sie den biodynamischen Landbau und sind Demeter-, BioSuisse-, Hochstamm Suisse- und UrDinkel-zertifiziert. Zum Portrait

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Hans Wurst, Biofleisch, Lokaler Lieferant, Bio.MarktFleisch und Wurst in Bio- und Demeter-Qualität

Seit 2004 gibt es die Hans+Wurst Naturmetzg GmbH im idyllischen Rheinau. Der Kleinbetrieb ist Bio Suisse und Demeter zertifiziert. Verarbeitet werden ausschliesslich Tiere von Bio- und Demeter-Höfen aus der Region. Seit 2004 währt die Partnerschaft zwischen Hans+Wurst und dem Rägeboge, der ein breites Sortiment an Fleisch und Würsten im Rägeboge Biofachmarkt anbietet – stets frisch und in bester Qualität. Zum Portrait

 

Guggenloch, Biobäckerei, Rägeboge, BioMarktFeinbäckerei Guggenloch AG

Die Guggenloch-Produkte sind aus hochwertigen, biologischen Zutaten hergestellt, verbunden mit traditionellem Schweizer Handwerk. Neben den klassischen Guetzli werden buttrige Flûtes, Grand Cru Schokoladen sowie diverse saisonale Produkte produziert. Das Gesamtsortiment umfasst über 120 verschiedene Artikel. Auch Diätprodukte und glutenfreie Köstlichkeiten werden unter der Marke Guggenloch angeboten. Selbstverständlich ohne Palmfett!

Im Rägeboge gibt es viele der veganen Guetsli-Kreationen vom Guggenloch im Angebot!

 

Lieferanten

  • amiata, St. Gallen, Bioweine
  • B & B Biogemüse, Bruno Haas und Beatrice Hegner in Wila (ZH) Portrait
  • Biofarm Genossenschaft, Kleindietwil
  • Bio-Gärtnerei Heidi Schuppisser in Räterschen (ZH), Gemüse
  • BioPartner Schweiz AG in Seon, Bio-Grosshandel
  • Bonetti Pasta GmbH, Bad Ragaz
  • Choba Choba Schokoladen, Bern,
  • Christoph Meili in Pfyn, Obst, vor allem Äpfel, Most Portrait
  • Familie Jacobsen, Gut Rheinau in Rheinau (ZH), Gemüse
  • Feinbäckerei Guggenloch AG in Au (SG)
  • Fruver AG, Schönenwerd (AG)
  • Hans + Wurst Naturmetzg GmbH in Rheinau Portrait
  • Heini Senn, Winterthur, Honig Portrait
  • Henauer Kaffee in Höri (ZH)
  • Käserei Stofel AG in Unterwasser (SG)
  • Klaus Lamatsch aus Räterschen-Elsau Portrait
  • Korn.Haus, Zukunft schaffen, Dussnang (TG), Brot
  • La Pinca, Zürich, Kastanien Spezialitäten
  • Lehmann Holzofenbeck AG in Lanterswil (TG)
  • Leibacher Biber-Manufaktur AG, Illnau (ZH), Gebäck
  • Lichtwurzel, Ortwin Huisgen
  • Mahler & Co., Mägenwil (AG), Trockenfrüchte, Nussmischungen
  • Morga AG, Ebnat-Kappel (SG)
  • Naturkostbar AG, Steffisberg (BE)
  • NaturKraftWerke in Aathal-Seegräben (ZH)
  • Neubauer GmbH, Biogärtnerei & Naturgärten in Erlen (TG), Setzlinge, Blumen
  • PHAG, Reformwaren- und Naturkost-Grosshandel
  • Pukka in Zürich, Bio-Tees
  • Randenhof in Siblingen (SH), Herman und Regina lutke Schipholt, FlammeBratkäse
  • Räss Wildbeeren AG, Benken (ZH), Beeren, Portrait
  • RegioFair, Alberswil (LU)
  • Gut Rheinau, Rheinau (ZH) Portrait
  • Roger Flori, Hanfprodukte in Zeuzach Portrait
  • Romanin Weine AG, St. Gallen, Bioweine
  • Sativa Rheinau AG in Rheinau, biologisches Saatgut und biologische Jungpflanzen
  • Scharrenberg Vollkornbäckerei in Oetwil am See (ZH)
  • Sprossana in Mauren (TG), Bio-Sprossen
  • StadtLand Winti in Winterthur Portrait
  • Strauss Bioagrikultur, Rickenbach (ZH), Bioweine und Säfte
  • TERRA VERDE Bio-Gourmet AG in Zürich, Weine, Balsamico, Olivenöl, Reis, Hülsenfrüchte, getrocknete Steinpilze
  • Ühlehof in Alt Paradies bei Schlatt/TG Portrait
  • Vier Linden Holzofenbäckerei, Zürich, Brot & Gebäck
  • Weingut Lenz, Iselisberg (TG) Portrait
  • Weingut Strasser-Besson, Uhwiesen am Rheinfall (ZH) Portrait
  • Weinhandlung am Küferweg AG, (AG), Biologische- und vegan Weine
  • Willi Prechel, Honig

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