Winterthurer Bienengold
Bis der goldene Honig auf das Butterbrot gestrichen werden kann, waren tausende Bienen fleissig und auch der Imker. Heini Senn ist einer von 200 Winterthurer Imkern und beliefert den Rägeboge seit den 80er-Jahren mit feinstem Blüten- und Waldhonig.
«Auf dem Butterbrot mag ich Honig am liebsten», sagt der Neurentner und weist darauf hin, dass Honig mit seiner entzündungshemmenden und antibiotischen Wirkung früher auch ein beliebtes Hausmittel bei Wunden und Erkältungen war. Senn‘s Honig ist aus Überzeugung pur und von hoher Qualität. Beim Vater hat er die Imkerei kennengelernt und seine Freude daran gefunden. Dessen Bienenstöcke im Tösstal hatte er übernommen und weitere kamen im Laufe der Jahre hinzu. Zum Portrait